求(qiú )鲜官张(zhāng )晓龙为了寻找(zhǎo )最新(xīn )鲜的时令食材(cái )，将与求(qiú )鲜搭子(🤴)崔真真(🔧)一起(qǐ )去(🆖)到不同的食材原(yuán )产地进(🥩)行追根(🎾)溯源。他们(🎲)将(🎏)在当地农(♑)人的带(🚤)领下，发现并感受当地食(🎡)材的(de )生(👁)长环(💆)境，解锁(🛹)“食材之鲜”，还将与(yǔ )农(🗑)人或(huò )餐馆(guǎn )师傅一起(qǐ )切(qiē )磋，各自(zì )用自己(jǐ )的表达方式，诠释食物(🌚)之(zhī )“鲜”；在鲜(🔢)味溯(💱)源的过程中(㊗)节目亦将深度展(zhǎn )现各地物产背(bèi )后质朴(㊙)而真(🙀)实(🙉)的烟火(🎾)气与人情味，收获生活(huó )之“鲜(⛳)”。